麻辣(マーラー)蒸しまん　6個入

◎小麦粉バージョンの「おにぎり」として考案され、仕上げたファーストフード ◎常温でのご利用を想定し、お菓子としても、主食としてもご利用いただけます ※麻辣風味なので辛いです ◎温めてから召し上がりますと、モチモチの食感まで楽しめます ◎町田産小松菜、玉子、国産小麦粉使用 ◎当工房町田蒸しまんシリーズの第三弾です

竹の子水煮

今が旬の地元町田産竹の子を当工房にて水煮にしてお届けいたします 炒め物、煮物、炊き込みご飯に 真空パック詰め 重さ110gから200gまで

Laoganma(老干媽)　鶏肉入りラー油

鶏肉のエキスがたっぷりのラー油です。バンバンジーや鶏肉とカシューナッツの炒めなどの鶏肉料理は　勿論、麻婆豆腐や麻婆茄子などの四川料理もスピード調理できます。また、マヨネーズに混ぜたり、ポン酢に混ぜたりすれば、お好みの辛さで色々な料理の味の変化が楽しめます。（Laoganma社より）

Laoganma(老干媽)　豆鼓入りラー油

黒く発酵した大豆のコクをぎゅっと詰め込んだ辛味調味料です。 まろやかなあじわいと少しの酸味で、回鍋肉などの炒め物に最適です。料理にいれるだけで、ぐっと中華料理の本場度がアップします。また、辛味がマイルドなので、お好みで少し白いご飯に乗せても美味です。発酵食品なので、健康にもとても良い。（Laoganma社より）

大根干しエビまん

・消費期限当日までいわゆる訳あり商品です。 ・町田産大根、無着色干しエビ、春雨でできた餡を、小麦粉生地で包んで蒸し上げた一品。 １パック２個入り。 レンジ、オーブン、或いは油を薄く引いたフライパンで温めてから召し上がりますと、より一層おいしく味わっていただけます。

竹の子肉まん

・消費期限当日までいわゆる訳あり商品です。 ・町田産竹の子、小松菜等の野菜と、北海道産神威豚のひき肉を、オイスターソース、甜面醤等で味を調え、イーストで発酵した生地で包んだ蒸し肉まんを、2個入りで発売しております。

ほうれん草エビまん

・消費期限当日までいわゆる訳あり商品です。 ・町田産ほうれん草(供給の都合で調達不可の場合、相模原産使用)にむきエビを加え、オイスターソース等で調味し、発酵した小麦粉生地で包んで蒸しあげたまんじゅう

小松菜肉まん

・消費期限当日までいわゆる訳あり商品です。 ・(タンパク質、野菜、炭水化物)栄養バランスの良いこの商品は、北海道産神威豚と町田産小松菜で作った餡をイーストで発酵した小麦粉生地で包み、仕上げた蒸し肉まんです。

町田蒸しまん　ゆず

・地元産食材のたまご、ゆず、活かしたスイーツ ・常温はベストですが、冷やされても、温めても美味しい ・甘さ控え目 ・もちもちの食感もお楽しみ

玉子うま煮

アジア、欧米共に名高い香辛料のスターアニスを始め、紅茶等を加えた豚骨+とりだしベースルーウェイ煮汁で、町田産玉子に旨味を浸み込ませました。 商品の味、卵白の食感と、卵黄のコクを、楽しんでいただきたい一品。 ご好評につき、お求めやすくするために、6個入り版をご用意させていただきました。 どうぞお楽しみに

古代米入おはぎ(緑米　小豆アン)

町田産緑米と新潟産こがねもちの生地に、小豆餡を包んで仕上げた無添加の手作りおはぎです。冷蔵状態での配送になります。もち米が固くなりかちですので、レンジで(１分)温めるとより美味しくなります。また、薄く油を引いたフライパンで弱火で温めると、カリカリともちもちの食感を一度に楽しめられます。

六彩野菜まん

消費期限当日までの訳あり商品です。 発酵した小麦粉生地に、具材として大き目に刻んだ5種類もの町田産野菜と蓮根を包み込んだ蒸し饅頭。

珍珠丸子(もち米蒸し肉団子)

神威豚ひき肉(北海道)、もち米(町田)、もち米、きくらげ、蓮根、長ネギ、調味料(オイスターソース、他)

手羽元から揚げ　(ルーウェイ）

　スターアニスはアジアだけでなく、欧米でも名高い香辛料。それで風味整えた豚骨だしベースルーウェイ煮汁を使い、大山鶏手羽元を仕上げました。 　とりの唐揚げやとりの照り焼きと異なる鳥取産銘柄鶏のうまさを、是非楽しんでください。 　なお、ルーウェイとは、そのままでも召し上がれるハム、ベーコン、ソーセージ等と同じ、加工食肉食品の一種です。

町田蒸しまん　小松菜

・地元産食材のたまご、小松菜、ローリエを活かしたスイーツ ・常温でも、冷やされても、温めても美味しい ・今までなかった味付け ・もちもちの食感もお楽しみ