手羽元から揚げ (ルーウェイ) | 旨味工房 本店

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手羽元から揚げ (ルーウェイ)

¥980 税込

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 スターアニスはアジアだけでなく、欧米でも名高い香辛料。それで風味整えた豚骨だしベースルーウェイ煮汁を使い、大山鶏手羽元を仕上げました。
 とりの唐揚げやとりの照り焼きと異なる鳥取産銘柄鶏のうまさを、是非楽しんでください。
 なお、ルーウェイとは、そのままでも召し上がれるハム、ベーコン、ソーセージ等と同じ、加工食肉食品の一種です。

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